TALLER DE INTRODUCCIÓN A LA COCINA SOLAR ! SÁBADO 28 DE NOVIEMBRRE. 2015

TALLER COCINA SOLAR

¡NUEVA FECHA! ¡APUNTAOS!

CÓMO COCINAR CON UN HORNO SOLAR
Demostración práctica del uso de un horno solar y degustación de los productos horneados (cereales, alimentos proteínicos, verduras, bizcocho).

Se tratará entre otras cosas de estos temas :
¿Cuanto tiempo tarda? ¿Sirve todo el año? ¿Qué olla sirve?

CÓMO FABRICAR TU PROPIO HORNO SOLAR
Explicación de toda la teórica necesaria a la fabricación de tu propio horno solar a base de material reciclado.

¿QUE SE PUEDE COCINAR?

Prácticamente todos los alimentos se pueden cocinar en horno solar.
Por ejemplo: Pollo, crustáceos, arroz integral, pasta, zanahoria, patata, calabaza, sopa, compotas, bizcocho…

VENTAJAS
¬ Es totalmente gratis y no gasta ningún combustible fósil.
¬ La cocción solar es parecida a la cocción a baja temperatura, es decir que permite cocinar conservando todas las cualidades del alimento (sabor, vitaminas, minerales).
¬ Permite cocinar sin agua, sin grasa, sin riesgo de quemar el alimento y sin vigilancia.
¬ Ideal para cocinar los cereales integrales y legumbres y mantener caliente los platos.
¬ Se puede usar el horno solar como secador solar para deshidratar cualquier tipo de alimento.

FECHA: Sábado 28 de noviembre de 11h a 13h
La realización del taller estará sujeta a las condiciones climaticas.

LUGAR: Solar corona. Calle Corona 16. El Carmen

INFORMACIÓN Y RESERVA:
witteveenj@hotmail.com
600 33 44 07 (Joseph)

PRECIO: 12€.
Incluye el tapeo de degustación de productos horneados con horno solar

IMPARTE: Joseph Witteveen. Ingeniero, Naturalista, shiatsupractor.

Lo que tienes que traer:
Tu sonrisa

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